- 5
- 국내산라이츄
- 조회 수 155
근데 좀 짜네...... ㅡㅡ
이게 이번에 어떻게 했냐면
1. 명란젓을 물에 푼다(최대한 알알이 섞이라고요)
2. 겨란과 함께 풀어준다
3. 뚝배기에 물을 약간 붓는다
4. 들기름을 쪼록 ㄴ...... 꽤액 이분 드롭킥 맞았답니다
5. 물이 끓으면 겨란을 다 붓고 포풍 저어줌!
6. 덥다
7. 겨란이 슬슬 몽글몽글해지기 시작합니다
8. 불을 줄이면서 계속 저어줍니다
완성!
근데 좀 짜네...... ㅡㅡ
이게 이번에 어떻게 했냐면
1. 명란젓을 물에 푼다(최대한 알알이 섞이라고요)
2. 겨란과 함께 풀어준다
3. 뚝배기에 물을 약간 붓는다
4. 들기름을 쪼록 ㄴ...... 꽤액 이분 드롭킥 맞았답니다
5. 물이 끓으면 겨란을 다 붓고 포풍 저어줌!
6. 덥다
7. 겨란이 슬슬 몽글몽글해지기 시작합니다
8. 불을 줄이면서 계속 저어줍니다
완성!
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뚝빼기 계란찜은 타지 않게 긁어가며 저어주는게 중요하죠!